Frestande Islay-rök
whic Ragnarøkkr Garmr
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
Provningsanteckningar
Aroma: Fint Islay-rök och karamelliserat bacon ligger över citrusfrukter, söta plommon, hallon, fikon och pocherad päron. Noter av lakrits, kanelgummi, nytt läder och rostat trä kompletterar bilden.
Smak: Överraskande mjuk och sammetslen-söt med mycket karamell, rostade marshmallows, russin, bakplommon, valnötter och brunt socker. Efter en kort stund avlöses sötman av kraftig torvrök, åtföljd av bränt trä, fin bitter choklad och kryddor som pimento och kanel.
Avslutning: Bestående noter av asig rök, bränt socker, stark lakrits och osötad kakao. Lite havssalt, muskot och vit peppar samt mustiga rostade aromer av mörk choklad och espresso följer.
Produktbeskrivning
Garmr är i nordisk mytologi den skrämmande hunden till dödsgudinnan Hel och vaktar porten till underjorden. Men oroa dig inte, vår Garmr biter inte och är helt söt!
Aromatisk rök smeker din näsa och får en att tänka på stekt bacon. Citrusnoter, mogna trädgårdsfrukter, bär, söt lakrits och behagligt kryddiga toner följer. Trots fatstyrkan på 51,9% Vol. är whiskyn också på gommen överraskande mild och silkeslen. De inledande lyxigt söta noterna av krämig karamell, marshmallows, torkad frukt och glaserade valnötter övergår till intensiv torvrök, rostad ek, kakao och bakverkssmaker. I avslutningen kompletteras intrycken av aska, salt karamell, mörk choklad och lakrits samt en nypa muskot och peppar.
Från vilken destilleri den helveteshunden kommer får vi tyvärr inte avslöja, men vi kan berätta att den destillerades på östkusten av Islay. Den extraordinära sötman kommer från efterlagringen i ett förstefyllt Cream Sherryfat. Likörvinet från södra Spanien får sin oföränderliga smak genom blandningen av en Oloroso grundvin med söta viner som t.ex. en Pedro Ximénez och tillsatsen av sprit. Under 18:e och 19:e århundradet spelade sherry en viktig roll, särskilt i England var den mycket populär.
Efter 10 år av mognad buteljerades Garmr precis som den kom från fatet: utan färgämnen och med oförändrat alkoholhalt. Genom att avstå från kylfiltrering får du ren autenticitet och helt bevarade smakbärare. Beställ nu en av 304 flaskor och upplev en drömlik aromresa från Islay till Andalusien.
Om serien Ragnarøkkr
Den episka sagan av rökiga whiskys leder genom myten om Ragnarök i den nordiska världen. Därmed erbjuder Ragnarøkkr det rökiga motstycket till den sherrytunga Edda-serien från whic. Med fatstarka rökiga aromer riktar sig serien till upptäcktslystna Peatheads. Varje flaska glänser med en konstnärligt illustrerad etikett med högkvalitativ prägling och praktfulla silberelement. Den detaljerade blyertsteckningen av hunden Garmr pryder den sjunde buteljeringen av serien och ger whiskyn sitt namn.Fakten
| Märke | Secret Islay |
|---|---|
| Adress | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | whic |
| Destillationscykler | 2 |
| Destilleri | Secret Islay |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Sherry Finish |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Mahogny |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Ingen |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Kraftigt rökig |
| Serie | Ragnarøkkr |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 10 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Cask number | W11033 |
| Antal flaskor | 304 |
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
