Litet juvel från Bourgognevinfat

Aroma: Den läckra doften präglas av röda bär, mild honungssötma, jordgubbar, körsbär och örter.

Smak: Kraftfull, intensiv och mjuk som sammet. Röda frukter, mörk choklad, sötad moka, ädla kryddtoner och fint tannin kompletteras av mineraliska anklanger och finfruktig kvittengele.

Avslutning: Elegant, ädel och med distinkta rostade aromer. Avslutas med fruktiga och torra inslag.

Bourgogneviner räknas bland kännare som de bästa i världen, och det är uppenbart att även de använda faten är mycket eftertraktade. Denna Edradour 2011/2023 har mognat helt i sådana värdefulla fat.

Låt dig förtrollas av den underbara doften av röda bär, körsbär och jordgubbar, söt honung och färska örter. Precis som en högkvalitativ vin bör du låta denna whisky andas lite innan du tar din första klunk. Den belönar dig med en sammetliknande känsla i munnen och en intensiv smak av mörka frukter, fin mörk choklad, starkt kaffe, delikata rostade aromer och karaktäristiska tanniner. Mineraliska inslag förblir diskreta i bakgrunden och rundar av bilden harmoniskt. Avslutningen är ganska lång och präglas fortsatt av fruktiga toner. Mot slutet framträder torra noter som utstrålar en smakfull elegans.

Whiskys från Edradour är oftast kryddiga, kraftiga och maltsöta. Mognaden i utmärkta Bourgognevinfat förstärker dessa toner, de ger också single malt en extraordinär finess och smidighet. Alkoholhalten på 48,2% Vol. är kraftfull, men tränger sig inte fram. Således framträder den ädla drycken helt naturligt utan färgämnen och utan kylfiltrering.

Endast åtta fat valdes för denna Small Batch tappning och resulterade slutligen i 2840 flaskor. Ta chansen nu och bli en av de lyckliga som snart kan hålla den läckra Edradour 2011/2023 - 12 år Burgundy Casks Small Batch i sina händer.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky