AGOT Basque Single Malt Whisky Pioneer Edition

Arom: Överraskande frisk med söta karamelltoner, vaniljglass och bitterare kakaotoner. Dessa bitterare noter förstärks av kryddnejlika. Samtidigt ger färska vindruvor ett fruktigt motvikt. Gräddäpple, banan och persika förstärker det fruktiga intrycket.

Smak: Först återhållsam med söt vanilj och honung. Sen tar whiskyn fart, blir mer fyllig i munnen och något kryddigare. Men kryddorna är delikata som kanel och gurkmeja, men även muskotnöt kan anas. Över allt sväva söta banannoter. 

Ett avslut: Medellångt med vinnoter och mycket söt karamell. 

Från Vitoria Gasteiz kommer denna första baskiska single malt whisky. AGOT-whiskyn har destillerats i mikrodestilleriet Basque Moonshiners. Som det anstår en whisky från Spanien har den bland annat mognat på vinfat. Dessa innehöll tidigare Rioja Alavesa rödvin. Det ger spännande kryddnoter och fruktiga vinaromer i whiskyn. Sammanfattningsvis är dock profilen av Agot mild och söt. De använda tidigare bourbonfaten har gjort ett utmärkt jobb med delikata vaniljglassnoter och krämig karamell. För en ung whisky har Agot redan en fin munkänsla och uttalad smak. Den unga destillerin lägger vikt vid bra råvaror. Så både Münchner- och Pilsner-malt användes som bas. Faten var aktiva, vilket visar sig i de kraftiga aromerna, och med 46% alkoholvolym har man inte snålat med drickstyrkan.

Som man kan förvänta sig av baskerna är Basque Moonshiners stolta över sin härkomst. Så etiketten pryds inte bara av en bild som starkt påminner om Picassos kubism, utan den baskiska whiskyn hedrar också den historiska minoriteten i regionen. Inspirationen kom från det hårda öde som de förtryckta Cagots eller Agotes, som de också kallades på spanska, genomled. De levde en gång i Navarra och redan under medeltiden blev de fördrivna till Pyrenéerna. Agotes var utsatta för otaliga fördomar. Men istället för att låta detta mörka kapitel av marginalisering falla i glömska hedrar denna buteljering de forna invånarna och återkallar deras historia till minnet. Redan nu en historiskt betydelsefull buteljering.