Sista chansen för samlare och njutare

Aroma: Söt vaniljkex med florsocker, smörkräm och krämig kola utvecklas med tiden till intensiv fruktighet. Mogna äpplen, päron, citrusfrukter, persikor och vaniljglass med exotisk fruktsorbet sväva över kryddig malt, kanel och medelhavskryddor.

Smak: Söta frukostflingor kompletteras av ljusa trädgårdsfrukter, druvor och körsbär. Fräscha citrusnoter, bakverk med sylt, vaniljpudding och honung passar perfekt. För ordentlig spänning och riklig kryddighet står grönpeppar, ingefära, rostad ek och olika örter som lagerblad och mynta.

Eftersmak: Lång och söt kvarstår våfflor, toffee och karamelliserade valnötter. Mot slutet behagliga ektoner, några örter och härligt aromatiska bakkryddor som kanel, muskot och kardemumma.

Edradour står för opulenta whiskys med mycket djup, oftast lagrad i mörka sherry- eller vinfat. Som avslutning på vår hyllade Lost Worlds Serie visar sig den lilla Highland-destilleriet dock från sin sällsynta, ljusa sida med en fullständig lagring i First Fill Bourbonfat. Denna stilistik är en raritet hos Edradour och gör denna avfyllning särskilt lockande.

Redan vid öppnandet av Edradour 2012/2024 - 12 år 1st Fill Bourbon Barrel #201 utvecklas en förförisk doft av söt bakverk med vaniljsocker och krämig smörkola i näsan. Efter hand träder fruktiga noter fram som mogna päron, krispiga äpplen, persikor, sprudlande citrusfrukter och exotisk sorbet. I bakgrunden ger kanel, örter och kryddigt malt bouqueten ytterligare djup. På gommen förenas plundermuffins, vaniljpudding, ljusa druvor och honung med en kraftfull krydda av grönpeppar, ingefära, rostad ek och en aning mynta. Eftersmaken förblir lång och mjuk med toffee, bär, våfflor samt aromatiska örter och bakkryddor som kanel, muskot och kardemumma.

Whiskyn har lagrats i 12 år i ett förstefyllt bourbonfat och har tappats i så naturlig form som möjligt. Den kommer med solida 46% Vol. alkohol i flaskan, är varken färgad eller kylfiltrerad och erbjuder därmed en oförfalskad smakupplevelse. Det aktiva fatet bidrog med krämig sötma, klar frukt och en elegant friskhet, men låter samtidigt den maltsmakande och kryddiga destillerikaraktären lysa igenom. Denna single malt har tappats av Signatory Vintage, en av de mest ansedda oberoende avfyllarna i Skottland med säte direkt vid Edradour-destilleriet. Den nära kopplingen mellan de två husen står för oförsonlig kvalitet och hantverk.

Med bara 273 flaskor är denna Scotch inte bara ett sällsynt uttryck från Edradour, utan också finalen av en begränsad och populär serie. Lost Worlds serien från whic presenterar icke-rökiga whiskys från bourbonfat vid behagliga 46% Vol. Genom den klassiska fatlagringen kan husstilarna delvis underskattade destillerier autentiskt upptäckas. Kompletterat med fantasifulla etiketter med visionära motiv av försvunna världar blir varje flaska ett samlarobjekt.

Säkra dig nu denna speciella enstaka fatavfyllning, så länge den fortfarande är tillgänglig och innan även den blir en legend.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky