Rock Island Blended Malt Small Batch Release

Aroma: Mineraliska noter som bärs av en frisk havsbris. Subtila och framför allt söta jordnoter utvecklas. Askan från strandlägerelden är genomdränkt av havsvatten och söt honung flyter på något sätt parallellt med detta. Lite rök träder fram i bakgrunden.

Smak: Fyllig med ännu mer honung, lite frisk lakrits och en rejäl dos peppar. Rökiga noter stiger tydligt fram.

Eftersmak: Medellång med mogna björnbär och svartpeppar.

Douglas Laing har haft stora framgångar med den blandade malten 'Big Peat' från ön Islay. Nu förenar han de klassiska aromerna från fyra skotska öar: Islay, Jura, Arran och Orkney. Att det i fallet med Arran och Jura är tydligt att whiskyn kommer från destillerierna Arran och Isle of Jura (det finns endast ett destilleri per ö) gör spekulationerna kring Orkney och Islay ännu mer spännande. Kombinationen av havssalt, söta, jordiga torvnoter, rök, honung och peppar fångar den friska havskaraktären hos ö-malt på ett vackert sätt. Att denna Scotch är utan kylfiltrering och utan tillsats av färgämnen och buteljeras i små batcher är en fin bonus, i ett enhetligt helhetsintryck.

Remarkable Regional Malts 

Rock Island är en del av den populära serien 'Remarkable Regional Malts' från den oberoende buteljeraren Douglas Laing. I denna serie blandas högkvalitativa representativa single malts från olika whiskyregioner i Skottland för att skapa en karaktäristisk maltblandning för respektive region. Rock Island representerar de skotska ö-whiskys. Den tillverkas och buteljeras enligt en gammal tradition i Skottland. Speyside-regionen representeras av Scallywag-buteljeringen och Lowlands av Epicurean. Big Peat representerar ön Islay med sina torvrökiga whiskys. Highlands återfinns i Timorous Beastie, medan Campbeltown har fått Gauldrons-buteljeringen.