Ballechin 2013/2025 - 1st Fill Jurançon Hogshead #810 Collection Itinéraires

Aroma: Intensiv torvrök och rökig skinka blandas med söta, kandiserade torkade frukter. Fina noter av mörk choklad och tobaksblad rundar av aromen.

Smak: Fyllig och oljig med söt toffee och dadlar, åtföljd av kraftig koltjära och torvrök. Kryddiga inslag av peppar och nejlikor kompletterar den fruktiga sötman.

Avslutning: Långvarig med pepprig krydda och lätt bitterhet. Rökiga toner dröjer sig kvar, medan en söt honungsnot präglar avslutningen.

Denna Ballechin från Highland-destilleriet Edradour förenar skotsk torvrök med fransk vinkultur på ett extraordinärt sätt. Tolv år mognade denna starkt rökiga single malt i ett 1st Fill Jurançon Hogshead – ett vitvinsfat från sydvästra Frankrike, Jurançon. Resultatet: en sällsynt smak-symfoni av intensiv torvrök och exotiska vinnoter.

Exotisk mognad möter Highland-tradition

Ockra-färgen avslöjar redan den speciella härkomsten av denna single malt. Jurançon-hogsheadet ger den starkt torvade Ballechin en unik sötma, som perfekt blandar sig med de rökiga aromerna. Intensiv torvrök och rökig skinka möter kandiserade torkade frukter, medan mörk choklad och tobaksblad ger djup. På gommen utvecklas ett fylligt spel av söt toffee, dadlar och kraftig koltjära – en smakkombination som harmoniserar perfekt.

Skottlands lilla destilleri med stor påverkan

Edradour, kärleksfullt kallat Skottlands lilla juvel, har sedan 1825 producerat exceptionella whiskys i små mängder. Denne single cask-utgåvan med 48,2% vol. är ofiltrerad och i naturlig färg – så autentisk som whisky bara kan vara. Den eleganta orange etiketten med destilleriets illustration speglar den hantverksmässiga traditionen. Njut av denna Ballechin ren eller med en skvätt vatten, för att låta de komplexa aromerna komma till sin rätt. Den långvariga eftersmaken med pepprig krydda och honungsötma kommer att följa dig länge.

Säkra dig nu en av endast 341 flaskor av denna exceptionella Highland single malt och upplev hur fransk vinkultur förädlar skotsk torvrök!