Darroze 1986/2026 - 40 år gammal Domaine de Cantau Bas-Armagnac Unique Collection

Aroma: Intensivt fruktig-kryddig med mogna aprikoser och persikor, åtföljd av vanilj och en lätt träton.

Smak: Mjuk och kraftfull med torkade frukter, en nypa tobak och en fin citrusnot.

Avslutning: Långvarig med nötiga toner, mörka frukter och en kryddig eftersmak.

Det första intrycket tillhör näsan. Här möts den av intensivt fruktig doft av aprikos och persika, åtföljd av vanilj och en fin tränot – innan gommen berättar sin egen historia: mjuk, kraftfull, med torkad frukt, en nypa tobak och en aning citrus. Avslutningen? Långvarig, nötaktig, kryddig, med mörka frukter. Detta är ingen vanlig Armagnac. Detta är en 40 år gammal Bas-Armagnac från Domaine de Cantau, tappad i april 2026 – ofärgad, outspädd, direkt från ekfatet.

Fyra decennier av tålamod – och ett resultat som övertygar

Destillerad 1986, tappad 2026: 40 års mognad i ekfat har gjort denna Bas-Armagnac till något speciellt. Darroze – Artisan d'Excellence från Roquefort – står för konsten att upptäcka och bevara individuella skatter av Bas-Armagnac. Domaine de Cantau är en av dem. Drycken skapades genom enkel destillation (Single Distilled), varken utspädd eller färgad och kommer med 49,5 % Vol. i fatstyrka. I glaset visar den en djup honungsfärg. Den krämfärgade etiketten på den klara flaskan, den svarta presentasken med vit text och sigill: Utseendet lever upp till vad innehållet erbjuder.

Så njuter du bäst av denna Armagnac

En Armagnac av denna mognad förtjänar din fulla uppmärksamhet. Njut av den ren, vid rumstemperatur, i ett bauchigt Nosing-glas – inget is, inget vatten, inga distraktioner. Låt den få några minuter att öppna sig. Den som vill kan tillsätta en enda droppe vatten för att framhäva aromerna ytterligare. Som avslutning efter en god måltid är den helt enkelt oslagbar. 'Unique Collection' från Darroze omfattar handplockade fat-tappningar – varje flaska ett tidsdokument i sig själv. Den här är en av de mest anmärkningsvärda.

Säkra dig nu din Darroze 1986/2026 – innan den tar slut. Rariteter som dessa väntar inte.