Cult of Islay 1989 - 33 år gammal 1st fill Premier Cru Wine Finish Mission Gold (Murray McDavid)

Aroma: Svarta körsbär och saftiga björnbär blandas med söt rök och krämig vaniljglass.

Smak: Medicinsk rök dominerar njutningen och åtföljs av florala inslag och ekkrydda.

Eftersmak: Rökig med ljung och maritim kustluft.

Bakom denna extraordinära blandning står en tillverkningsprocess som lämnar lite åt slumpen och mycket åt erfarenhet. 33 års lagring förenas här med konsten att förfina fat till en whisky som kopplar samman den rökiga själen av Islay med elegansen av fransk vinkultur. Murray McDavid har med denna Cult of Islay 1989 skapat en komposition som både förkroppsligar tradition och innovation.

En hyllning till Islays legendariska destillerier

Denne begränsade tappning av endast 457 flaskor förenar det bästa från två världar: De rökiga single malts från Bowmore och Laphroaig möter silkeslena Lowland Grain Whiskys från North British och Cameronbridge. Alla komponenter vilade minst 33 år i Sherry- och Bourbonfat, innan de fick sin slutliga finish i ett förstklassigt Premier Cru vinbarrique. Resultatet presenterar sig i honungsgul färg och avslöjar en balanserad harmoni mellan intensiv torvrök och fruktig elegans.

Fransk förfining möter skotsk tradition

Den speciella finishen i ett Château Margaux-fat ger denna blandning en extra dimension av komplexitet. Svarta körsbär och saftiga björnbär harmoniserar perfekt med söt rök och krämig vanilj. På gommen utvecklas Kraftig torvrök med florala noter och kryddig ek, medan eftersmaken med rökigt ljung och maritim kustluft påminner om den vilda skönheten på Islay. Med 41,5% alkoholhalt erbjuder den en balanserad drickstyrka för speciella njutningsstunder.

Säkra dig denna sällsynta komposition – en whisky som förenar hantverket från Murray McDavid och magin av Islay i perfekt harmoni.