Christian Drouin Calvados provningsset (4x 50ml)

Sällan kan man läsa av hela bredden av en appellationsregion så direkt i glaset som med detta provset från Christian Drouin. Fyra små flaskor, fyra karaktärer – och en enda röd tråd: Calvados Pays d'Auge från hjärtat av Normandie. Den som undrar var man ska börja med denna kategori, eller den som helt enkelt vill fördjupa sig, hittar här ett av de vackraste svaren.

Tre generationer, över 300 guldmedaljer – och fyra gånger dubbeldestillerad

Familjen Drouin från Coudray-Rabut har bedrivit sitt hantverk i tre generationer med en passion som man känner i glaset. Alla fyra buteljer – Réserve, VSOP, XO och Hors d'Âge – bär märket för Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée och skapas genom den klassiska dubbeldestillationen i pannan. Det är ingen slump, utan en övertygelse: Den mer krävande vägen ger mer djup, mer frukt, mer karaktär. Alla fyra varianter kommer uttrycksfulla, men aldrig överväldigande, i glaset. Färgerna sträcker sig från ljust guld till mörk, djup bärnsten – en första antydan om de olika mognadsgraderna.

Det perfekta setet för att jämföra, upptäcka och skänka bort

Just det är tjusningen med detta set: Du provsmakar fyra mognadsnivåer sida vid sida och upplever hur det samma grundmaterialet – äpplen från Normandie – med ökad lagringstid utvecklar alltmer komplexa aromer. Den krämfärgade gåvoasken med fyra fönster gör setet till en synvända även visuellt. Oavsett om det är som introduktion till Calvados-världen eller som genomtänkt present till någon som vill upptäcka nytt – detta set träffar mitt i prick. Rent, lätt kyld eller som digestif efter en god måltid: Låt dig helt enkelt föras med.

Blivit nyfiken? Lägg Christian Drouin Calvados Provset i din varukorg – och upplev Normandie i fyra akter.