Christian Drouin 1975/2025 Les Millésimés Calvados Pays d'Auge

Aroma: Äpplen och kvitten, åtföljt av mandlar och en subtil blommig ton.

Smak: Lätt och fin i början, med en komplex frukt och en smörig ton.

Eftersmak: Långvarig med hasselnötter och en lätt kryddig Rancio-ton.

Vissa spritdrycker är mer än bara en dryck. Denna Christian Drouin 1975 Calvados Pays d'Auge är ett stycke flytande historia: destillerad 1975, buteljerad 2025 – det innebär fem decennier av tålmodig mognad i ekfat. Den som älskar Calvados vet vad det betyder: här väntar något speciellt.

Fem decennier av tålamod – och varje droppe berättar om det

Christian Drouin senior började en gång att producera Calvados utan att någonsin sälja den. Han byggde upp lager – årgång efter årgång. Hans son fortsatte denna filosofi. Resultatet: Millesimés-serien, där varje årgång bär sin egen karaktär. Appellationen Calvados Pays d'Auge Contrôlée står för de strängaste kvalitetsstandarderna i regionen. Och utmärkelsen 'Entreprise du Patrimoine Vivant – företag av levande arv – understryker den omsorg som läggs ner här.

I glaset: Äpple, kvitten och en lång, kryddig eftersmak

Näsan öppnar sig med äpplen och kvitten, åtföljd av mandlar och en subtil blommig ton. På gommen visar sig Calvados med 42% volym balanserad och fin, med komplex frukt och en smörig ton. Eftersmaken är lång – med hazelnötter och en lätt kryddig Rancio-ton, som endast verkligt lagrad Calvados utvecklar. Njut av den ren, i ett bra Nosing-glas, vid rumstemperatur. Ingen is, ingen mixer – denna droppe behöver inget annat än din uppmärksamhet. Den eleganta trälådan i ljust naturträ gör den dessutom till den perfekta presenten för kräsna njutare.

Säkra dig denna extraordinära årgångs-Calvados – rariteter som denna försvinner snabbt från hyllorna.