Caol Ila 2018/2023 - 5 år gammal Justino's Madeira Cask Finish Benchmark (Murray McDavid)

Aroma: Förförisk doft av stekt bacon, röda äpplen och kryddig lönnsirap.

Smak: Till dofterna från näsan ansluter sig saftiga frukter, intensiv rök från en lägereld och aromatiska kryddor.

Eftersmak: Bestående intryck av salt rök, lite peppar och fint syrliga tranbär.

Med den 5-åriga Caol Ila 2018/2023 Justino's Madeira Cask Finish Benchmark kan du prova en vackert förpackad single malt whisky från den berömda ön Islay. Den lilla ön är ett måste för fans av torviga whiskys. Caol Ila är en typisk representant för denna stil.

Om tillverkningen av denna whisky

Whiskyn har tillverkats av kornmalt och vatten. Eftersom kornet har torkats över torv, har denna Caol Ila läcker rök i bagaget. Med fantastiska 51.5% vol. för fram sina smaknoter i ditt glas.

Ingen sockerfärg har tillsatts. Den intensiva färgen kom helt naturligt. Du håller en 2018 års vintage i dina händer. Den buteljerades 2023. Därmed var mognadstiden endast 5 år. Detta gör att den känns något vild. Men det ger dig chansen att fånga mer av den rena destillerikaraktären i ditt glas.

Denna whisky har inte buteljerats av Caol Ila själv, utan av den oberoende buteljeraren Murray McDavid. Här är din chans att utforska en ny sida av Caol Ila. Från denna buteljering finns det åtminstone 1803 flaskor. Ändå är det inte säkert att en Caol Ila håller för evigt. Så ta hellre direkt tag i den.

Så upplever du maximal njutning

Denna single malt whisky är värd att njutas ren. Tillsätt gärna några droppar vatten till whiskyn. Den klarar av det. Du kommer att belönas med helt nya intryck. Ge dina mysiga kvällar en njutbar accent.

Caol Ila (Islay, Nordkusten)

Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan. 

Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.

» Mer om Caol Ila Whisky