Caledonian 1976/2026 - 50 år gammal Hogshead #900005 Kirsch 50th Anniversary Cask Strength Collection (Signatory)

Doft: Mogen vanilj och söt karamell förenas med toner av ek och lätt vax. Därtill kommer milda spannmålstoner och en antydan till mogna frukter.

Smak: Krämig-söt med vanilj och toffee, understruken av bakad spannmål och mild krydda. Fruktnoter och en lätt djup av trä avrundar smaken harmoniskt.

Eftersmak: Långvarig med torr ek, vanilj och fin krydda. En subtil sötma och en lätt örtnot kvarstår.

Årtionden av mognad – för att vara exakt, fem decennier i ett enda Hogshead-fat – har förvandlat denna Caledonian Single Grain till ett flytande tidsdokument. Destillerad den 10 april 1976, buteljerad den 14 juli 2026: ett halvt århundrade av skotsk Lowland-historia, infångad i djup, mättad bärnsten. Och det unika med den? Signatory Vintage har valt detta fat specifikt för Kirsch Imports 50-årsjubileum – en buteljering med mening, inte bara ålder.

213 flaskor. En destilleri. En era.

Caledonian Distillery i Edinburgh räknas idag till de förlorade jättarna i den skotska whiskyvärlden. Vad som återstår är sällsynta buteljeringar som denna. Endast 213 flaskor kommer från Hogshead nr 900005 – ej kylfiltrerad, utan färgämnen, direkt ur fatet med 52,6 % vol. fatstyrka. Signatory Vintage, en av Skottlands mest ansedda oberoende buteljerare, har här konsekvent satsat på naturlighet. Resultatet: en Single Grain som trots sin enorma mognadstid behållit sin karaktär och intensitet.

Vanilj, vax och femtio år av djup i glaset

I näsan öppnar sig en krämig samklang av mogen vanilj, söt karamell och bivax – klassiska tecken på en mycket gammal Grain Whisky. På gommen visar sig Caledonian full och mjuk: toffee, bakad spannmål och en fin trädjup från den långa lagringen i ekfat. Eftersmaken är långvarig, torr och präglad av en subtil kryddnot. Smaka den ren, med lite tid och utan brådska – så utvecklas hela spektret av denna enastående single-cask-mognad. Den svarta metallasken med orangea accenter gör denna raritet dessutom till ett stilfullt samlarföremål som också gör intryck visuellt.

Säkra nu en av de 213 flaskorna av denna historiska Caledonian 1976 – innan denna unika möjlighet är för evigt borta.