Bunnahabhain Stiùireadair
Fraktfritt.
I lager. Leveranstid: 2-3 arbetsdagar.*
Provningsanteckningar
Arom: Maritima salthalter, karamelliserat socker och saftiga russin skapar ett runt helhetsintryck.
Smak: Rostade mandlar och hasselnötter, mycket, mycket honung samt fina julkryddor som kanel och kryddnejlika. Medan de maritima salthalterna inledde i näsan, utgör de avslutningen på gommen.
Eftersmak: Långvarig med sherryinlagda citron- och apelsinskal samt mörk choklad med chilikrydda.
Produktbeskrivning
Bunnahabhain Stiùireadair tar oss till Skottland vid den karga kusten på västkusten. Här ligger många skotska öar, inklusive den kända ön Islay, känd för sina rökiga whiskys. Men Bunnahabhain Stiùireadair är en icke-rökig whisky, precis som många andra Bunnahabhains. 'Styrman', som den gäliska namnet översätts till på svenska, vittnar om sin maritima härkomst genom den tydliga salthalten, som förklaras av destilleriets läge direkt vid kusten. Namnet är en hyllning till de modiga lotsarna som ibland var den enda förbindelsen mellan ö och fastland. Stiùireadair leder oss genom hela spektrumet av typiska Bunnahabhain-aromer: En single malt med fruktiga och nötiga inslag, som behåller sin maritima grundkaraktär med en elegant salthalt. År 2018 belönades Bunnahabhain Stiùireadair med Dubbelt guld vid World Spirits Competition i San Francisco.
En riktig sjöman
Bunnahabhain Stiùireadair kommer från den mest nordligt belägna destilleriet på Islay. Den ligger i en bukt på öns nordostkust, direkt vid stranden av den smala Islay-sundet, som skiljer Islay från grannön Jura. På de 4,5 milen mellan Bunnahabhain och färjehamnen Port Askaig finns även den gamla whisky-destilleriet Caol Ila och den unga Ardnahoe Distillery. Bunnahabhain grundades 1881 och har tillhört Burn Stewart Distillers Ltd. i cirka tio år.
Det vatten som behövs kommer från Margadale-floden, som rinner ut i havet några hundra meter norr om destilleriet. Eftersom den största delen av kornet från Bunnahabhain inte är torvrökt, tillhör Bunnahabhain de icke-torvrökta Islay-whiskys och liknar i karaktär mer andra icke-rökiga ö-whiskys.
First och Second Fill sherryfat användes för denna tappning och ger de söta fruktnoterna och aromatiska nöttonerna. Whiskyn har inte blivit kylfiltrerad, eftersom den tappades med kraftiga 46,3% alkoholvolym och därmed inte blir grumlig när den blir kall. Därför har den kvar alla sina aromatiska oljor och estrar. Färgen på single malten kom också helt naturligt genom fatlagringen och tack vare användningen av sherryfat får den en vacker kopparnyans.
Fakten
| Märke | Bunnahabhain |
|---|---|
| Adress | Distell Europe GmbH, Johannstr. 39, 40476 Düsseldorf, Germany |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destillationscykler | 2 |
| Destilleri | Bunnahabhain |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Fattyper | Första Fyllning Sherryfat , Påfylld Sherryfat , Sherry |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Rör |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Icke rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ekologisk märkning | Nej |
Tillverkare
Bunnahabhain (Islay, Nordkusten)
Bunnahabhain (uttalas "Bunnahäven") ligger på den norra östkusten av ön Islay, som är känd för sina kraftigt torvrökta whiskys. Därför är Bunnahabhain ett undantag, eftersom standardwhiskys från Bunnahabhain knappt är torvade och därför är mycket maritima, men inte rökiga. Destilleriet arbetar gärna med sherryfat och har en kraftfull, fruktig och maritim karaktär.
Husstil: Söt, nötaktig, maritim, fruktig. Som aperitif.
» Mer om Bunnahabhain Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
