Ballechin 2010/2021 - 10 år gammal Single Bourbon Cask No. 256 Straight from the Cask - prov (Tasting Circle)

Denna whisky kommer från Ballechin i Skottland. Närmare bestämt kommer whiskyn från Highlands. Generellt är många av avfyllningarna från Highlands kryddiga, tunga och komplexa.

Om tillverkningen av denna whisky

Grundingrediensen i denna Single Malt Whisky var naturligtvis maltad korn. Ballechin är en whisky som är starkt rökig. 55,1% Vol. ger whiskyn sin kraft. Från bourbonfatet kommer söta vaniljtoner in i whiskyn. Denna whisky visar färg, för här har man inte hjälpt till – den fantastiska nyansen kom helt naturligt genom fatlagringen. En annan punkt där du kan bedöma kvaliteten på en whisky: Om man avstått från kylfiltrering – precis som här. 2010 hade destilleriet en bra period – åtminstone om man ser på denna årgångsavfyllning. Den tappades 2021. Lagringstiden var därför också solida 10 år. Denna tid i ekfat ger de balanserade aromerna i denna avfyllning. Eftersom endast ett fat har tappats är antalet flaskor strikt begränsat. Det finns endast 340 flaskor av denna whisky. Så vänta inte för länge med att beställa den fina Ballechin. Övertyga dig själv om den högklassiga kvaliteten på fat nummer 256.

Så smakar denna whisky bäst för oss

Denna fina droppe förtjänar att avnjutas ren av dig. Så visar den sitt fulla värde.