Ballechin 2008/2026 - 17 år gammal 1st Fill Ruby Port Hogshead #179 Cask Strength Collection (Signatory)

Nosing: Mörka bär och mogna körsbär möter mild torvräk, ackompanjerade av honung och rostade nötter.

Palate: Utpräglad rökig sötma med toner av kolade björnbär, valnöt och kryddig ek.

Finish: Långvarig med plommon, bitter-söt choklad och varm träkryddighet.

Inte varje Single Malt bär sin skapares signatur lika omisskännligt som denna Ballechin. 17 år mognade den i ett First-Fill Ruby Port Hogshead – en sällsynt kombination av starkt torvad korn och den intensiva sötman från portugisiska portvinsfat. Resultatet är en whisky som berättar historier: om den lilla Edradour-destilleriet i de skotska Highlands, där traditionen fortfarande står i centrum.

Rök och bärfrukt – en kontrast som fängslar

Denna Single Cask från Cask Strength Collection av Signatory Vintage förenar två världar: tät torvrök med cirka 50 ppm fenolhalt möter den saftiga sötman av mogna bär från Ruby Port Hogshead. I doften utvecklas mörka körsbär, hallon och honung, understödda av rostade nötter. På gommen visar den sig kraftfull och komplex – med kolade hallon, valnöt och kryddig ek, som vittnar om den långa mognadstiden. Den långa eftersmaken överraskar med plommon, bitter-söt choklad och varm träkrydda. Med 57,9 % vol. buteljerad, utan kylfiltrering och utan färgämne, presenterar den sig lika äkta som den kom ur fatet.

Ett stycke hantverkskonst i ädelt skrin

Den klara flaskan ger fri sikt på whiskyns djupa ockra – ett tecken på dess långa mognadstid. Den beige etiketten med lila text visar destilleriets karaktäristiska illustration och understryker den hantverksmässiga karaktären hos denna Single Malt. Den cylindriska metallasken i svart med orangea accenter skyddar inte bara flaskan, utan gör den också till en särskild blickfångare i din samling. Prova denna whisky ren eller med en droppe vatten för att fullt ut uppleva aromernas mångfald. Endast 239 flaskor av denna särskilda buteljering har tillverkats världen över – en raritet för kännare.

Säkra denna enastående whisky – innan den hamnar i andra älskares händer.