Auchentoshan American Oak

Aroma: Livlig doft av bourbonvanilj och kokosnöt, berikad med pikanta citrusfrukter.

Smak: Mild och krämig på tungan. Med söta inslag av förförisk vanilj, mjuk karamell, kokosnöt, aprikoser och vit persika.

Eftersmak: Intryck av sockergrape och bestående kryddor.

Auchentoshan American Oak whisky har en mycket harmonisk smak som lovar en oemotståndlig njutning. Dess bouquet påminner om muskot och kanel, båda varma och mycket kryddiga dofter. Den första klunken förtrollar med subtil bourbonvanilj, kryddor från kandiserade citrusfrukter och en aning kokos. På gommen tillkommer smaker av choklad, lite karamell och en touch av äpple. Den totala kompositionen ger en behagligt sammetslen känsla i munnen, som kvarstår i eftersmaken och åtföljs av den träiga tonen från ekfaten samt några kryddor.

Serverad ren är en sann njutning

Auchentoshan American Oak räknas till de okomplicerade och harmoniska Lowland whiskys. Den är mild och lätt söt med örtiga inslag och föredras därför ofta framför de kraftiga Highland Malts. Den bör avnjutas ren för att uppfatta de klara aromerna och smakerna. Den tredubbel destillerade Single Malt whiskyn är den perfekta följeslagaren för en trevlig kväll.

Tillverkningen av Auchentoshan American Oak Single Malt

Innan Auchentoshan American Oak mognar i fat av amerikansk vit ek och utvecklar sina egna aromer, behövs några klassiska ingredienser: Friskt och klart vatten från Kilpatrick Hills och det odämpade malten. Detta destilleras dock inte som vanligt i Skottlands whiskyproduktion i två destillationspannor, utan i en tredje, som kallas Intermediate Still. Detta ger en högre alkoholhalt. Det resulterar i en särskilt ren smakande whisky, som är mildare i aromerna.

Auchentoshan (Lowlands, västerut)

Med sin tredubbla destillation är den klassiska Lowland-destilleriet Auchentoshan („Fältets hörn“) en liten sällsynthet i Skottland. Tredubbel destillation är annars en produktionsmetod som främst har tradition i Irland, medan skottarna svär vid den dubbla destillationen. Särskilt för whiskyälskare som föredrar det lite lättare erbjuder Auchentoshan en spännande variation av lätta Single Malt whiskys, utan att tumma på komplexiteten. I det vackra besökscentret vid det 1825 grundade destilleriet utanför Glasgow kan intresserade få se hur whisky tillverkas i typisk Lowland-tradition.

Husstil: Lätt, nötaktig, ofta med inslag av citrongräs och lätta örtiga toner. En idealisk aperitif.

» Mer om Auchentoshan Whisky