Auchentoshan 2013/2026 - 13 år gammal 1st Fill Amontillado Hogsheads Finish The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Nosing: Krämig vanilj och karamell möter vita persikor och ljust citrus. Bakom dem utvecklas rostade mandlar, mörk choklad och torkade fikon med en antydan av kryddigt trä.

Palate: Sammetig i munnen med mogna mörka druvor och fikon, understödda av mjölkchoklad och kryddig sherryton. Rostade nötter och en antydan av kanel avrundar den harmoniska sötman.

Finish: Långvarig med torrt fruktiga toner av karamell och nötter, medan en lätt citrusnot förblir i bakgrunden.

Det finns whisky som avslöjar sig fullständigt vid första slurken – och sådana som öppnar sig lager för lager. Den här Auchentoshan hör definitivt till den senare kategorin. 13 års mognad och ett noggrant valt finish i First Fill Amontillado Hogsheads gör denna Lowland Single Malt till en särskild upplevelse som bör njutas i lugn och ro.

Nötig, fruktig, komplex – Amontillado-finishen gör skillnaden

Signatory Vintage, baserat i Pitlochry, destillerade denna Auchentoshan år 2013 och buteljerade den i juni 2026. Finishet i First Fill Amontillado Hogsheads lämnar tydliga spår: I glaset lyser whiskyn i en rik kopparguldton. Näsan öppnas med krämig vanilj, vit persika och ljus citrus, innan rostade mandlar, mörk choklad och torkade fikon tar vid. På gommen visar sig malten sammetslen och rund – mogna mörka druvor, mjölkchoklad och en kryddig sherry-ton präglar bilden. Eftersmaken är lång, torr-fruktig med karamell och nötter. Med 46 % vol. utan kylfiltrering och utan färgämne kommer destillatets karaktär obearbetad i glaset.

Limiterad, elegant förpackad och en riktig hemlig pärla från Lowlands

Den Un-Chillfiltered Collection från Signatory Vintage står för handplockad fatval och kompromisslös kvalitet. Denna buteljering är limiterad – den som tvekar riskerar att gå miste om den. Flaskan kommer i en svart cylinderlåda med elegant svart-guldigt etikett som förenar stil och tradition. Ren eller med en liten skvätt vatten utvecklar denna Auchentoshan sin fulla mångfald. Perfekt för alla som uppskattar nötig komplexitet med fruktig djup.

Säkra ditt exemplar nu – innan denna limiterade buteljering är slut.

Auchentoshan (Lowlands, västerut)

Med sin tredubbla destillation är den klassiska Lowland-destilleriet Auchentoshan („Fältets hörn“) en liten sällsynthet i Skottland. Tredubbel destillation är annars en produktionsmetod som främst har tradition i Irland, medan skottarna svär vid den dubbla destillationen. Särskilt för whiskyälskare som föredrar det lite lättare erbjuder Auchentoshan en spännande variation av lätta Single Malt whiskys, utan att tumma på komplexiteten. I det vackra besökscentret vid det 1825 grundade destilleriet utanför Glasgow kan intresserade få se hur whisky tillverkas i typisk Lowland-tradition.

Husstil: Lätt, nötaktig, ofta med inslag av citrongräs och lätta örtiga toner. En idealisk aperitif.

» Mer om Auchentoshan Whisky