Auchentoshan 2007/2026 - 18 år gammal Ex-Rye Barrel (Master of Malt)

Nosing: Mogen citrus (mandarin, apelsin) möter saftiga äpplen och päron. Bakom dem gömmer sig rostade mandlar, en nypa tobak och sött karamell.

Palate: Kryddig inledning med peppar och kanel, åtföljd av maltig sötma. Saftiga citrusfrukter och vanilj avrundar den fylliga, lätt oljiga strukturen.

Finish: Långvarig med vanilj, karamell och en diskret pepparnot. Träig djup avrundar finishen harmoniskt.

För den som ser Single Malt som en medveten njutningsupplevelse är detta en övertygande följeslagare för särskilda kvällar. Denna Auchentoshan från november 2007 mognade i 18 år i ett ex-Rye-fat – en kombination som sällan förekommer i denna form. Resultatet: en gyllene bärnsten i det klara glaset, fruktig, kryddig och med en lätt oljig textur. Master of Malt’s Whisky-chef Sam Simmons valde personligen ut detta fat och lät tappa det på flaska i mars 2026.

Lowland-eleganz möter Rye-krydda

Auchentoshan står för den klassiska lättheten från de skotska Lowlands – trippeldestillerad, tillgänglig och fin. Men ex-Rye-fatet ger denna Single Cask en karaktäristisk kryddig djup. I doften öppnar sig en korg med mogna citrusfrukter: mandarin, apelsin, saftiga äpplen och päron. Rostade mandlar, en antydan till tobak och sött karamell skymtar i bakgrunden. På gommen följer en kryddig inledning med peppar och kanel, åtföljd av maltig sötma och vanilj. Avslutet är långvarigt – vanilj, karamell, diskret peppar och en träig djup som förenar allt harmoniskt. Ej kylfiltrerad och utan färgämnen, tappad på naturliga 48,6 % vol., visar denna whisky sig oförfalskad och äkta.

Endast 255 flaskor – en Single Cask som inte går att upprepa

Master of Malt har sedan 1985 varit oberoende och ägarlett. Huset tappar uteslutande whiskys som de själva uppskattar – ett löfte som märks i varje klunk. Denna tappning är naturligtvis unik och tillgänglig endast i en begränsad upplaga på 255 flaskor. När fatet är tomt kommer denna whisky aldrig mer att finnas. Bäst är att prova den med en skvätt vatten – och i gott sällskap.

Säkra din flaska av denna enastående Auchentoshan 18 år Ex-Rye Barrel – innan fatet blir historia.

Auchentoshan (Lowlands, västerut)

Med sin tredubbla destillation är den klassiska Lowland-destilleriet Auchentoshan („Fältets hörn“) en liten sällsynthet i Skottland. Tredubbel destillation är annars en produktionsmetod som främst har tradition i Irland, medan skottarna svär vid den dubbla destillationen. Särskilt för whiskyälskare som föredrar det lite lättare erbjuder Auchentoshan en spännande variation av lätta Single Malt whiskys, utan att tumma på komplexiteten. I det vackra besökscentret vid det 1825 grundade destilleriet utanför Glasgow kan intresserade få se hur whisky tillverkas i typisk Lowland-tradition.

Husstil: Lätt, nötaktig, ofta med inslag av citrongräs och lätta örtiga toner. En idealisk aperitif.

» Mer om Auchentoshan Whisky