Extra mjuk whisky

Arom: Den milda kryddan från malten ger whiskyn typiska nöt- och limearomer med sprudlande apelsindoft.

Smak: Fruktig sötma som påminner om mandariner och karamellnoter. Kramar sig silkeslent mot gommen.

Avslutning: Lång och torr. Ändå mjuk med en nötmix.

Auchentoshan 12 år glänser inbjudande som gyllene honung i vårt Nosingglas. Dess arom doftar av färska citrusfrukter och krämig crème brûlée. Den lätta och samtidigt söta smaken påminner om toffee och mandlar samt lime och mandariner. Avslutningen är medellång och innehåller den speciella smaken av ingefära och en subtil nötighet.

'Auchentoshan' betyder hörnet av fältet

Idag ligger destilleriet inte längre vid 'hörnet av fältet', utan praktiskt beläget vid A82, nära Clydeflodens stränder. Vattnet till destilleriet kommer för övrigt från Killpatrick Hills, som nominellt redan räknas till Highlands. Ändå är Auchentoshan ett typiskt Lowland-destilleri. Så Auchentoshan fortsätter den forna Lowland-traditionen av tredubbel destillation. Denna metod används egentligen främst av irländska destillerier. Där kallas för övrigt den andra extra destillationspannan för Intermediate Still. Med dubbel destillation når man en alkoholhalt på strax över 70% volym, medan den tredubbla destillationen hos Auchentoshan ger stolta 82% vol. Denna högre alkoholhalt ger en lättare och mjukare kropp, vilket är ett kännetecken för Auchentoshan-destilleriet.

Idealisk för nybörjare som kännare

Auchentoshan har en händelserik historia bakom sig. Men de många ägarbytena har gång på gång drivit Auchentoshan-whiskyn framåt genom innovation. Så destilleriet förstördes under bombangrepp under andra världskriget och återuppbyggdes inte bara utan utvidgades också successivt. 2004 tillkom ett besökscenter som erbjuder en rad turer och provningar. Den som gillar det exklusivt kan också för en extra kostnad njuta av turen helt ostört bakom stängda dörrar. Sedan 2008 har Auchentoshan också reviderat sin förpackningsdesign och presenterar sig idag i enkla eleganta linjer med raffinerade detaljer, som det präglade logot i relief.

Auchentoshan 12 år tillhör de bästa av de milda skotska whiskys. Malten torkas nämligen endast mycket lätt och helt utan rök. Den resulterande lätta och doftande stilen gör denna Malt idealisk för nybörjare som kännare av eleganta Lowland-whiskys.

Här får du utmärkt kvalitet till ett rimligt pris. Genom den eleganta designen och den eleganta smaken passar denna whisky också bra som present. Prova själv!

Auchentoshan (Lowlands, västerut)

Med sin tredubbla destillation är den klassiska Lowland-destilleriet Auchentoshan („Fältets hörn“) en liten sällsynthet i Skottland. Tredubbel destillation är annars en produktionsmetod som främst har tradition i Irland, medan skottarna svär vid den dubbla destillationen. Särskilt för whiskyälskare som föredrar det lite lättare erbjuder Auchentoshan en spännande variation av lätta Single Malt whiskys, utan att tumma på komplexiteten. I det vackra besökscentret vid det 1825 grundade destilleriet utanför Glasgow kan intresserade få se hur whisky tillverkas i typisk Lowland-tradition.

Husstil: Lätt, nötaktig, ofta med inslag av citrongräs och lätta örtiga toner. En idealisk aperitif.

» Mer om Auchentoshan Whisky