Extra mjuk whisky

Arom: Söt bakverk, citrusfrukter som mandarin och grapefrukt, åtföljd av en subtil nötighet och en grön lövnot.

Smak: Sammetsslenk och smidig med söt vanilj, hasselnöt och en fruktig ton av mandarin och lime, avrundad med krämig toffee.

Ett avslutning: Medellångt till långvarigt med en behaglig torrhet, åtföljd av en mjuk nötighet och ett inslag av ingefära.

Auchentoshan 12 år glänser inbjudande som gyllene honung i ditt nosglas. Dess arom doftar av färska citrusfrukter och krämig crème brûlée. Den lätta och samtidigt söta smaken påminner om toffee och mandlar samt lime och mandariner. Avslutningen är medellång och innehåller den speciella smaken av ingefära och en subtil nötighet.

'Auchentoshan' betyder hörnet av fältet

I dag ligger destilleriet inte längre vid 'hörnet av fältet', utan praktiskt beläget vid A82, nära Clydeflodens stränder. Vattnet till destilleriet kommer för övrigt från Killpatrick Hills, som nominellt redan räknas till Highlands. Ändå är Auchentoshan ett typiskt Lowland-destilleri. Så Auchentoshan fortsätter den forna Lowland-traditionen med trefaldig destillation. Denna metod används egentligen främst av irländska destillerier. Där kallas för övrigt den extra destillationspannan för Intermediate Still. Med dubbel destillation når man ett värde strax över 70% alkoholvolym, medan trefaldig destillation hos Auchentoshan ger stolta 82% Vol. Denna högre alkoholhalt leder till en lättare och mjukare kropp, vilket är ett kännetecken för Auchentoshan-destilleriet.

Idealisk för nybörjare som kännare

Auchentoshan har en händelserik historia bakom sig. Men de många ägarbytena har gång på gång drivit Auchentoshan-whiskyn framåt genom innovationer. Således förstördes destilleriet under bombangrepp under andra världskriget och återuppbyggdes inte bara utan utvidgades också successivt. År 2004 tillkom ett besökscenter som erbjuder en rad turer och provningar.

Auchentoshan 12 år hör till de bästa av de milda skotska whiskysarna. Malten torkas nämligen endast mycket lätt, helt utan rök. Den resulterande lätta och doftande stilen gör denna malt idealisk för nybörjare såväl som kännare av eleganta Lowland-whiskys.

Här får du utmärkt kvalitet till ett rimligt pris. Genom den eleganta designen och den utmärkta smaken passar denna whisky också bra att ge bort i present. Prova själv!

Auchentoshan (Lowlands, västerut)

Med sin tredubbla destillation är den klassiska Lowland-destilleriet Auchentoshan („Fältets hörn“) en liten sällsynthet i Skottland. Tredubbel destillation är annars en produktionsmetod som främst har tradition i Irland, medan skottarna svär vid den dubbla destillationen. Särskilt för whiskyälskare som föredrar det lite lättare erbjuder Auchentoshan en spännande variation av lätta Single Malt whiskys, utan att tumma på komplexiteten. I det vackra besökscentret vid det 1825 grundade destilleriet utanför Glasgow kan intresserade få se hur whisky tillverkas i typisk Lowland-tradition.

Husstil: Lätt, nötaktig, ofta med inslag av citrongräs och lätta örtiga toner. En idealisk aperitif.

» Mer om Auchentoshan Whisky