Ardbeg Uigeadail (ny)

Doft: Intensiv Islay-rök kombinerad med varma fruktiga noter från sherryfat. Ljust ekträ och tång ger en vacker kontrast till den söta vaniljen och limen.

Smak: På gommen exploderar söta, syltiga sherrynoter med dadlar, russin och röda krusbär, som bärs upp av intensiv, maritim torvrök och en vacker oljighet.

Eftersmak: Mycket lång och bestående. Jordnära torvrök, lakrits och sherry ekar länge efter.

Det särskilt intensiva whiskyupplevelsen

Ardbeg Uigeadail är antagligen den mest omfattande whiskyn från Ardbegs destilleri och en av de mest intensiva som Skottland har att bjuda på. Ardbeg hämtar sitt vatten från den lilla källan som denna Ardbeg Single Malt är uppkallad efter. Det gaeliska ordet betyder 'Mystisk plats' och är det gamla namnet på källan vid Ardbeg Distillery. Nyligen upphälld lockar Uigeadail (uttalas 'Ugedahl') redan med en förförisk (naturlig) färg av mörk rödgul bärnsten.

Redan innan man närmar sig glaset möts man av en intensiv torvräk! Det tunga, jordnära rökaromat är Ardbegs kännetecken, även om vi varje gång på nytt förvånas över hur komplex Uigeadail är. Förutom den starka röken domineras denna högklassiga Islay-whisky av de spanska sherryfaten som används vid mognaden. Detta ger den en enorm djup och syltiga aromer av krusbär, inkokta jordgubbar och russin. Dessa omges av Ardbegs egna destillerikaraktär av lime och tång. Och det är bara den översta nivån av aromer som vi kan uppfatta tack vare den kraftfulla fatstyrkan på 54,2 % vol. Med lite vatten och tid upptäcker man ännu fler aromer i denna unika Single Malt. Även Uigeadail är naturligtvis inte kylfiltrerad, så att alla oljor och arombärare kan frodas i virveln av de mest skiftande intryck. Vi rekommenderar denna Ardbeg till alla whiskyälskare som uppskattar rökiga whiskys och/eller är fans av whisky från sherryfat. En smakupplevelse av extra klass som man inte bör missa!

Vid World Spirits Competition i San Francisco 2018 tog Uigeadail hem dubbelguld, och 2017 både dubbelguld och titeln 'Best Distillers Single Malt Scotch' i kategorin 'No Age Statement'. Om den höga alkoholphalten avskräcker dig, prova först Ardbeg An Oa med 46,6 % vol. och närma dig sakta Ardbeg. Om du är helt ny inom whisky rekommenderar vi en mildare variant för att bekanta dig med torvräk, som den milda Bowmore 12 år eller den balanserade Lagavulin 16 år.

Njuta av Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail kan njutas på olika sätt. Vill du upptäcka ännu fler aromer är tillägget av vatten den ideala lösningen. Då förvandlas den sötaktiga aromen till maltad honungsmelon och en ton som påminner om bakad krusbärkaka. Ardbeg Uigeadail Whisky passar särskilt bra att dricka på kalla vinterdagar, tillsammans med familjen eller vänner, eller helt enkelt emellanåt efter en ansträngande dag. Dessutom utvecklas en perfekt balanserad kropp av extra klass, vilket gör Uigeadail Whisky till den ideala följeslagaren till cigarrer och choklad! Uigeadail passar också utmärkt till hjärtliga rätter. Både till nötkött och Serrano-skinka samt skaldjur som ostron eller lax är Uigeadail en utmärkt följeslagare.

Ardbeg (Islay, Sydkusten)

Ardbeg är idag en av de mest kända destillerierna i världen och en av de mest populära Islay-whiskys. De ytterst kraftiga och tungt rökiga Ardbeg Single Malts har en jordig, tjärliknande smak, som dock får en spännande kontrast av fruktiga äpple- och citronsmaker. Historien om Ardbeg-destilleriet sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Efter att det blev tyst om destilleriet på 1980-talet, gav Glenmorangie det nytt liv och förser idag whiskyälskare över hela världen med den starkt rökiga whiskyn från kultdestilleriet.

Husstil: Jordig och torvrökt karaktär, med salta, maritima noter som står i kontrast till de Ardbeg-typiska citrusaromerna.

» Mer om Ardbeg