Aka-Oni Rosso Japanese aperitif

Doft: Träiga toner med citrusackord, understödda av ömma rosblad och kryddig ingefära. Örter och en antydan peppar lägger sig till.

Smak: Mjuk sötma möter sträv malörtbeska, genomdragen av vanilj och en nypa ingefära. Harmonisk, med fin örtdjup.

Es gibt Liköre, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser hier flüstert von Japan, von alten Handwerkstraditionen und einer Kultur, die selbst beim Aperitif keine halben Sachen macht. Der Aka-Oni Rosso kommt aus Kanegasaki in der Iwate-Präfektur und bringt eine ganz eigene Interpretation des bittersüßen Aperitifs mit. Das dunkle Glas der Flasche schützt das tiefrot-bernsteinfarbene Innere, während das Label mit einem traditionellen roten Oni-Dämonenmasken-Motiv sofort ins Auge sticht – ein Versprechen auf Charakter.

Wermutkraut trifft Japan – ein Aperitif mit Tiefe

Was den Aka-Oni Rosso so besonders macht: Er verbindet die europäische Aperitif-Tradition des Wermutkrauts mit japanischer Handwerkskunst. Im Glas entfalten sich holzige Noten mit Zitrusakzenten, zarte Rosenblätter und würziger Ingwer – dazu Kräuter und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen trifft ausgewogene Süße auf herbe Wermutwürze, durchzogen von Vanille und einer Prise Ingwer. Mit 18 % Vol. bleibt er angenehm im Geschmack und harmonisch. Ein Likör, der Tiefe zeigt, ohne zu überfordern.

So genießen Sie ihn am besten

Servieren Sie den Aka-Oni Rosso gut gekühlt über Eis als klassischen Aperitif – gern mit einer Scheibe Orange oder einem Spritzer Tonic. Er macht aber auch in Cocktails eine gute Figur: als Wermut-Ersatz im Negroni oder als aromatische Basis für eigene Kreationen. Importiert von der Ginza Berlin GmbH, ist er ein echter Geheimtipp für alle, die Neues entdecken wollen.

Neugierig geworden? Legen Sie den Aka-Oni Rosso in Ihren Warenkorb – und bringen Sie ein Stück Japan in Ihr Glas.