Aerstone 10 år gammal Sea Cask

Arom: Krämig karamell och söta vaniljtoner förenas med nybakade smörkakor. Malts honungs-sötma kompletteras av fina citrusnoter som apelsiner och mandariner, bakom dem ett inslag av nötter, kanel och kakao. 

Smak: En underbart blommig och lätt malt med nougat och kakdeg. Även på gommen återfinns honungen med fruktgodis och glasyr, under detta en jordig ekton och mandlar.

Eftersmak: Krysset nejlikor och citroner samt vaniljglass låter Aerstone avsluta elegant. Bakom sig lämnar den ett spår av havssalt.

Aerstone 10 år Sea Cask är en single malt Scotch whisky från det traditionella företaget William Grant & Sons. Det skotska familjeföretaget är främst känt för sina välrenommerade single malt-destillerier Glenfiddich och Balvenie. Som pionjär inom kvalitetskategorin single malt whisky var det William Grant & Sons som på 60-talet först lanserade sin whisky som single malt.

För att möta den stora efterfrågan på sin utmärkta whisky byggde företaget 2007 Ailsa Bay-destilleriet. Aerstone är det första allmänt tillgängliga barnet från Lowland-destilleriet. Märket ska dels ge nybörjare en enkel och överskådlig ingång till världen av single malts, och dels erbjuda erfarna njutare en okomplicerad, mild whisky i det lägre prissegmentet. Med 10 års lagringstid är Aerstone Sea Cask faktiskt en exceptionell företeelse i sitt prissegment. Vanligtvis hittar man här bara whiskys utan åldersangivelse.

Fokus för de två buteljeringarna av Aerstone ligger på platsen för whiskyns lagring, vilket ska påverka whiskyn. 'Sea Cask' är, som namnet antyder, en single malt som har lagrats nära havet. Den är inte rökig och mycket söt-fruktig, med ett inslag av havssalt i eftersmaken. En underbar aperitif och sommarwhisky. Den som vill prova den rökiga motsvarigheten kan ta sig an Aerstone 10 år Land Cask.