Aberlour A'bunadh Batch No. 77

Aroma: Mycket intensivt. Kryddiga noter som tillsammans med aromer av en nyöppnad pralinask och apelsinskal banar väg.

Smak: För fatstyrkan ovanligt krämig på gommen, samtidigt mycket kraftfull. Mörka körsbär, ingefära och bitter mörk choklad förenas till en förförisk enhet.

Eftersmak: Det mjuka, värmande intrycket dröjer sig kvar länge i munnen och för med sig en aning ek.

A'bunadh betyder på gaeliska „Det Original“ och det är tydligt vilken Aberlour vi pratar om. Här vill Aberlour Distillery presentera sig i sin renaste form! Denna buteljering av Aberlour kommer oförfalskad, utan att vattnas ner, i kraftfull fatstyrka. Endast de bästa ex-Oloroso sherryfaten från Aberlours lagerhus används för lagringen. Dessa väljs ut efter smak och inte enbart efter ålder, vilket gör att A'bunadh inte har någon åldersangivelse. Men det behöver inte denna sherrykraftkarl. Och det kommer du att bekräfta vid första klunken! Aberlour A'bunadh är en särskilt intensivt sherry-smakande single malt scotch och skiljer sig tydligt från sina syskon, som till exempel den milda 12-åriga Double Cask. Redan vid första kontakten med näsan avslöjar Aberlour A'bunadh sin kraft, som förstärks av en ordentlig fatstyrka. Med den njuter du av en särskilt kraftfull whisky med fulla, men nyanserade smaknoter. På gommen verkar A'bunadh nästan expandera till ett aromatiskt fyrverkeri, som kan fascinera varje fan av whisky från sherryfat. Inlagda frukter, apelsiner, kaffe och chokladnoter, samt olika kryddor tävlar om din uppmärksamhet. En enormt intensiv och komplex single malt i fatstyrka, en upplevelse man måste ha gjort!

Aberlour A'bunadh - Batch 77

En av de särskilda egenskaperna hos A'bunadh-buteljeringarna är deras produktion i enskilda batcher, på engelska kallade 'Batch'. I en batch väljs ett visst antal högkvalitativa sherryfat ut och förenas sedan till en buteljering. Här kommer hela konstnärligheten hos Master Blender fram. Sherryfaten, från spanska Jerez, måste noggrant utvaldas för att varje fat ska motsvara kvalitetskraven. Eftersom det kan förekomma mindre avvikelser från batch till batch, gör Aberlour detta transparent för oss njutare genom batchnumren. Så vi vet att vi vid köp av samma batch får whisky från exakt samma fat. Genom buteljeringen av whiskyn från de kraftfulla sherryfaten, utan att sänka den lagrade whiskyn med vatten, kommer Aberlour A'bunadh med en underbar djupröd färg i flaskan. Med en så hög alkoholhalt, 60,8% vol., kan destilleriet naturligtvis också avstå från kylfiltrering, vilket är särskilt viktigt för whiskys under 46% vol. för att de inte ska grumlas vid kyla. Här kan du njuta av sherryfat-lagrad single malt i sin renaste form. Genom de höga procenten kan du utan bekymmer tillsätta stilla vatten och hitta din helt personliga ideala drickstyrka. En imponerande Speyside whisky som bevisar att det inte alltid behöver vara 'mild and mellow' i Speyside!

Aberlour (Skottland, Speyside)

Sedan 1879 döljer sig i dalen av den lilla floden Lour, som mynnar ut i Spey, destilleriet Aberlour. Vattnet som används för destilleringen från Lour är mycket mjukt och stiger upp från granitklippan Ben Rinnes, innan det leds via en vattenledning till det gamla destilleriet. Aberlour är känt för sin lyckade balans när det kommer till fatlagring. Destilleriet använder ex-bourbon-fat och ex-sherryfat med olika viktning i sina buteljeringar. Oftast är Aberlour single malts mjuka och välbalanserade med aromatiska fruktnoter från äpplen till skogsbär. Bakom detta döljer sig en behagligt nötaktig grundkaraktär, som ofta kompletteras med fina kryddnoter från sherryfaten. 

Husstil: Mjuk men elegant kryddig, mycket fruktig och ömt nötaktig. Förfinad med sherrynoter. Särskilt fin som digestif.

» Mer om Aberlour