Aberlour 16 år gammal

Aroma: Läckra apelsiner, russin och olika nötter präglar buketten, åtföljda av lätt blommiga inslag.

Smak: Mjuk, mild och rundad på tungan. Smidig som sockervadd och karamell med toner av plommonkompot och en subtil ekkrydda.

Eftersmak: Fantastisk eftersmak med torkad frukt, kanel, muskot och nötter.

Aberlour Double Cask 16 år skiljer sig tydligt från de yngre utgåvorna från destilleriet. Den extra mognaden ger den underbara smaken av denna Speyside whisky, som redan med sitt oemotståndliga arom förbereder dig. Dofter av bitterapelsiner och citroner stiger upp i näsan, åtföljda av intrycket av sött godis med en aning rosenvatten. Dessa intryck väcker förväntan inför den första klunken av Aberlour Double Cask 16 år, och den är faktiskt imponerande.

Denna utgåva har mognat över 16 år i två olika fattyper, som ger den sina fina aromer. Dels har fat av amerikansk vit ek bidragit här. I dessa har bourbonwhiskey tidigare lagrats. Dessa ex-bourbonfat ger främst aromer av ljusa frukter, citrusfrukter och vanilj till scotchwhiskyn. Den andra fattypen är ex-sherryfat, som vanligtvis överför torkad frukt, sötman från brunt socker och chokladnoter. Aberlour 16 år Double Cask räknas till en av de mest prisbelönta single malts från Aberlour. Så han kunde ta hem en rad guldmedaljer vid World Spirits Competition.

Aberlour Double Cask 16 år - Mjuk och smidig i smaken

Mjuk och rundad som alla Aberlour whiskys, men mycket smidig med en fin smak av sockervadd och karamell, så beskrivs smaken av Aberlour Double Cask 16 år. Du bör unna dig denna njutning ren, i ett glas som smalnar av upptill för att bevara aromerna bättre. Njut av den vid en mysig brasa eller en sommarnatt på terrassen med utsikt mot naturen. Den fantastiska eftersmaken, som fortfarande åtföljs av sötman från det första intrycket, presenterar sig med nyanser av kanel, muskot och nötter.

Speyside och Aberlour

De skotska högländerna är regionen för whisky; Speyside är det nordöstra området där vädret är rått och landskapet ensamt. Branta klippor, klara bäckar och hantverkarens kunnande i destillerierna skapar den eftertraktade ljusa till mörka scotchwhiskyn. Whisky från Speyside uppskattas världen över där en stor del av de skotska whiskydestillerierna ligger. Sedan 1879 har man bränt whisky i Aberlour; idag med fyra pannor under ledning av ett stort företag men fortfarande med naturens kraft och gammalt kunnande.

Vår bedömning: De extra åren som man ger denna utgåva gör sig tydligt märkbara. En fantastisk Aberlour

Aberlour (Skottland, Speyside)

Sedan 1879 döljer sig i dalen av den lilla floden Lour, som mynnar ut i Spey, destilleriet Aberlour. Vattnet som används för destilleringen från Lour är mycket mjukt och stiger upp från granitklippan Ben Rinnes, innan det leds via en vattenledning till det gamla destilleriet. Aberlour är känt för sin lyckade balans när det kommer till fatlagring. Destilleriet använder ex-bourbon-fat och ex-sherryfat med olika viktning i sina buteljeringar. Oftast är Aberlour single malts mjuka och välbalanserade med aromatiska fruktnoter från äpplen till skogsbär. Bakom detta döljer sig en behagligt nötaktig grundkaraktär, som ofta kompletteras med fina kryddnoter från sherryfaten. 

Husstil: Mjuk men elegant kryddig, mycket fruktig och ömt nötaktig. Förfinad med sherrynoter. Särskilt fin som digestif.

» Mer om Aberlour