Aber Falls Small Batch Welsh Gin Rhubarb & Ginger

Aroma: Söt och frisk med sprudlande citrusnoter och en bitter ton av färsk rabarber. Olika enbärsaromer ger sin kryddighet och stöds av ingefära och en aning svartpeppar.

Smak: Perfekt balanserad med en fin kryddighet och rabarberkaka på ena sidan och hariga enbärsaromer på den andra sidan.

Eftersmak: Värmande och med en touch av ingefära i avslutningen.

Den walesiska gin Rabarber & Ingefära kommer direkt från den waliska destilleriet Aber Falls. I Abergwyngregyn, vid foten av vattenfallet Aber Falls, producerar destilleriet sina spritdrycker i en pittoresk miljö, precis vid gränsen till Snowdonia nationalpark. Huvudverksamheten för det unga destilleriet kommer i framtiden att vara whisky, men för närvarande har ingen publicerats. Väntetiden på detta kompenseras med utsökta gin- och likörkreationer som inte bara visar stor kärlek till detaljer, utan också en koppling till hemmet. Tillsammans med lokala institutioner, som Treborth Botanical Garden, har recepten för de första spritdryckerna skapats.

Rabarber & Ingefära Gin påminner med sin klassiska kryddighet om härlig gemenskap i familjens krets. Även om tanken på detta omedelbart väcker minnen av den stillsamma julperioden, kan denna gin njutas lika bra på kalla dagar. Med sin behagligt skarpa friskhet kan den också ge lite svalka på heta sommarkvällar. Här rekommenderas den också som en utmärkt cocktailbas. Prova den till exempel på is med tranbärsjuice och den färska saften från en pressad lime.