Single Islay Malt 2007/2025 - 18 år gammal Pedro Ximénez Sherry Butt #10004 Single Cask Collection (Berry Bros & Rudd)

Aroma: Intensiva noter av mörka frukter som russin och en aning av gyllene sirap. Därtill kommer rökiga inslag, en lätt kryddighet och en ovanlig men behaglig ton av kokt kött.

Smak: I munnen visar sig en sirapsliknande sötma, åtföljd av aska och rostade nötter. Lätta örtnoter ger en livlig karaktär, medan en behaglig balans mellan sötma och rök utvecklas.

Eftersmak: Avslutningen är långvarig med toner av melass, tobaksblad och en mjuk rökighet. Sötman från de mörka frukterna förblir närvarande och rundar av smaken harmoniskt.

Letar du efter en whisky som förenar Islays råa skönhet med den söta förföringen från spanska Pedro Ximénez-fat? Denna 18 år gamla single malt från en hemlig Islay-destilleri visar sig i rostbrun bärnsten i glaset och lovar en smakupplevelse utöver det vanliga. Berry Bros. & Rudd, Storbritanniens mest traditionsrika vin- och spritdryckeshandlare sedan 1698, har med fat #10004 lyft fram en sann skatt.

Rökig kraft möter söt förförelse

Denna starkt rökiga Islay Malt har vilat i ett Pedro Ximénez-fat i 18 år och utvecklat en fascinerande personlighet. Intensiva aromer av mörka frukter, klibbiga russin och gyllene sirap möter den karaktäristiska rökigheten från Hebridernas drottning. På gommen utvecklas en sirapsliknande sötma, innan vågor av ashy glöd rullar in. Rostade nötter ger en intensiv smak, medan flyktiga örtiga toner tillför en touch av komplexitet. Den långa, glödande eftersmaken med melass, tobaksblad och glödande kol gör varje klunk till en oförglömlig upplevelse.

Hantverksmässig perfektion i fatstyrka

Med 56,6% vol. fatstyrka och utan kylfiltrering presenterar sig denna single cask i sin renaste form. Endast 673 flaskor har tappats från detta extraordinära fat - varje enskild en unik utan konstgjorda färgämnen. Den noggranna urvalet av Spirits Curator Felia Dear garanterar högsta kvalitet. Denna whisky passar perfekt för speciella tillfällen eller som en berikning i varje krävande samling. Njut av den ren eller med en droppe vatten för att helt frigöra de komplexa aromerna.

Säkra dig nu en av de begränsade flaskorna av denna extraordinära Islay Malt och upplev hur rök och sötma går in i en perfekt harmoni.