Nine Leaves 2020 Un of Isu Ex-Sherry PX Single Cask #21 Full Proof Unsun Karuta

Du känner känslan: Man står framför en flaska och vet genast att den är något speciellt. Nine Leaves 2020 Un of Isu Ex-Sherry PX Single Cask #21 Full Proof Unsun Karuta är just en sådan flaska. Bakom den döljer sig en historia som inte lämnar någon kall – för destilleriet som skapade denna rom existerar inte längre.

Ett stycke japansk romhistoria i glaset

Nine Leaves var ett av de präglade destillerierna i Japan – och deras arv lever vidare i buteljeringar som denna. Romen skapades år 2020 och mognade i ett enda Pedro Ximenez sherryfat (Cask #21). Resultatet är en Single Cask Rom i fatstyrka på 60 % vol. – ofärgad och inte koldioxidfiltrerad. Så här upplever du den så ursprunglig och naturlig, som den kom från fatet. PX-sherryfatet lämnar sin oemotståndliga prägel: söta, mörka fruktaromer, russin, torkade fikon och en sammetslen djup. Den mörka flaskan med det distinkta etiketten – ett motiv i traditionell japansk estetik, en figur i röd dräkt framför en blå-beige bakgrund – gör tydligt: Här möts japanskt hantverk med karibisk romtradition. Den vita kartonglådan med röd inredning fortsätter detta anspråk även visuellt.

För kännare som inte gör kompromisser

Denne rom riktar sig till dig om du uppskattar sällsynta skatter och förstår vad det innebär att äga en av de sista flaskorna från ett stängt destilleri. Med 60 % vol. fatstyrka, rekommenderar vi att njuta av den ren eller med en liten skvätt vatten – så kommer de sammansatta sherrytonerna fullt ut till sin rätt. Ge den några minuter i glaset. Den utvecklar sin fulla potential. Den borttagna single-cask-buteljeringen, betyder: När den är slut, så är den slut. Ingen andra chans, inget påfyllning.

Säkra din flaska nu – innan det är för sent.