Highland Park 2011/2025 - 14 år gammal 1st Fill Palo Cortado Hogsheads 100 Proof Edition #59 (Signatory Vintage)

Aroma: Söta toner av honung och vanilj, ackompanjerat av apelsinaromer. I bakgrunden mörka frukter, nötiga nyanser och en lätt träig krydda. Bitter och torr med en behaglig örtton.

Smak: Fyllig och balanserad med söta vanilj- och honungsaromer, ackompanjerat av mörka frukter, nötiga inslag och asgrök. Mild och mångsidig med en subtil träig krydda och en torr men mjuk textur.

Eftersmak: Långvarig och torr med en lätt bitterhet som åtföljs av en bestående fruktig sötma och bittra toner. Balanserad och elegant.

Dyka ner i världen av de mystiska Orkneyöarna med denna speciella Single Malt. En 14-årig skatt från det höga norra Skottland, som efter sin mognad har buteljerats i utvalda 1st Fill Palo Cortado sherryfat med kraftfulla 57,1% alkohol. Den ockergula drycken lovar en exceptionell smakupplevelse.

Karaktärsfullt hantverk från Signatory Vintage

Denne begränsade upplaga #59 av 100 Proof-serien kommer från år 2011 och har valts ut med största omsorg av den välrenommerade oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Whiskyn är ofärgad och inte kylfiltrerad, för att bevara sin autentiska karaktär. Efterlagringen i förstfyllda Palo Cortado Hogsheads ger den en fascinerande komplexitet med inslag av torkad frukt och kryddor, understruket av en subtil rökighet.

En smakupplevelse från Orkneyöarna

I glaset utvecklar denna Highland-Malt ett flerskiktat aromaprofil med söta honungs- och vaniljtoner, ackompanjerat av apelsinaromer och mörka frukter. På gommen imponerar den med en fyllig, balanserad karaktär och nötiga nyanser. Den långvariga, torra eftersmaken med sin fina balans mellan fruktig sötma och bittra toner rundar av njutningen perfekt. Buteljeringen från 2025 är ett sant litet mästerverk för kännare, som söker det speciella.

Säkra dig nu en flaska av denna begränsade buteljering och upptäck de dolda hemligheterna hos Orkneyöarna i ditt glas!