Ett juvel att förälska sig i

Aroma: Sherrytoner med mörk karamell, ackompanjerat av rostade hasselnötter, mandlar och en aning vanilj.

Smak: Fylliga russin och mörk choklad, understruket av ekkrydda och en touch av toffee.

Avslutning: Långvarig med torkad frukt, en nypa peppar och mjuk ek.

Om du gillar whisky som har mognat på sherryfat, kommer du förmodligen att älska denna Edradour 2015/2025 - 10 år 1st fill Oloroso Sherry Butt #314. För så ursprunglig och traditionellt tillverkad Single Malt Scotch får du inte längre.

Den naturligt mörka färgen på den 10-åriga Single Malten från de förstfyllda Oloroso Sherryfaten avslöjar redan vart resan går. Sötma, tunga och kryddiga aromer av choklad, torkad frukt, nötter, kryddor och ek väntar dig med denna whisky. Som fan av destilleriet får du dessutom en spännande jämförelse med den jämngamla buteljeringen från Edradours kärnsortiment.

Länge ansågs Edradour vara det minsta destilleriet i Skottland, men så är det inte längre. Numera har destilleriet utvecklats till ett riktigt referensmärke för mognader i vin- och sherryfat och kallar sig självt 'Scotland's Little Gem' - Skottlands lilla juvel. Det kan inte uttryckas bättre.

Beliggande mitt i de skotska högländerna producerar Edradour i traditionell hantverksskicklighet en Single Malt Scotch Whisky av gammaldags snitt. Kristallklart flödar destillatet från de kopparbrännare i Pitlochry. Denna sprit kyls ner i worm tub kondensatorer, vilket ytterligare betonar den tunga, fylliga och kryddiga stilen. I de flesta andra destillerier har dessa gamla anläggningar ersatts av betydligt effektivare Shell & Tube Condenser som dock ger ett lättare uttryck.

Denne whisky är inte bara ett smycke, den är en fest för sinnena. Beställ nu och upplev unika njutningsstunder med intensiva sherrynoter.

The Un-Chillfiltered Collection

I Un-Chillfiltered Collection från den oberoende buteljeraren Signatory kommer whiskyna vanligtvis med 46% Vol.,, utan färgning och, som namnet säger, inte kylfiltrerade. Det senare gynnar bevarandet av alla smakämnen som finns kvar. Genom Single Malts får den intresserade whiskyälskaren många bemyndigande informationer. Förutom ålder, tidpunkt för destillation och buteljering anger Signatory även fattyp och fatnummer på etiketten. Dessutom är de särskilt prisvärda flaskorna numrerade individuellt, där det totala antalet flaskor inte anges.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky