Läckert smycke

Aroma: Sötma från kornsockerkonfekt och torkad frukt som russin och fikon smeker näsan. Bakom finns kryddig honung, karamell, färska örter och lite trä.

Smak: Silkeslen och lyxig blandas saftig fruktkaka och äkta vanilj med krämig toffee, butterscotch, honung och hemkokt sylt. Skalade mandlar och friska inslag av citruszest rundar av intrycken.

Eftersmak: I den mjuka och långvariga eftersmaken kvarstår varmt bakverk, söt torkad frukt, trädgårdsörter och lite ekkrydda.

Även om Edradour 2012/2024 Madeira Casks Small Batch redan är 12 år gammal, har den just firat sin 3:e födelsedag. Hur kan det vara? Den destillerades den 29.02.2012 och buteljerades den 29.02.2024, så det är en exemplariskt skottårswhisky!

Men den begränsade utgåvan är inte bara en extraordinär njutning för speciella födelsedagsbarn, för den läckra droppen har lagrats hela sin mognadstid i 10 utvalda Madeirafat. Den intensiva utbytet mellan destillat och trä har skapat en växelverkan av silkeslena aromer fulla av sötma, subtil syra och mjuka tanniner. Solsöta frukter, russin och friska citrusnoter går hand i hand med krämig karamell, honung och mild ekkrydda. Kraftfulla 48,2% vol. alkohol förstärker intrycken och ger en imponerande djup. Edradour buteljerades med sin naturliga färg enbart från fatlagringen och utan kylfiltrering, vilket gynnar bevarandet av dess smakbärare.

Madeira-vin är ett fascinerande, men ofta underskattat likörvin från den namngivna portugisiska ön i Atlanten. Det förstärks med extra alkohol och har beroende på använd druvsort, tillverkningsmetod och ålder mångsidiga aromer. Särskilt med denna specialitet är en fler månaders lagring vid förhöjd temperatur på upp till 75 grader Celsius. Tidigare placerade man ekfaten under ett hett plåttak, idag sker det oftast något mindre romantiskt i en uppvärmd tank. Detta gör Madeira extremt hållbart och även en öppen flaska kan njutas av i flera månader.

Lägg nu denna utmärkta Edradour 2012/2024 - 12 år Madeira Casks Small Batch i din varukorg och se fram emot en mängd vackra njutningsstunder. Och att vara snabb lönar sig, för denna utgåva är endast begränsat tillgänglig.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky