Torvrök med nötig saltkaramell

Aroma: Söt karamell, rostade hasselnötter och mogna röda bär möter fin rök och marina noter. En aning apelsinskal ger fräscha inslag.

Smak: Silkeslen och rund med en söt vaniljton, rostade mandlar och valnötter. Saftiga päron och kandiserad citronskal ger friskhet. En salt havsbris balanserar sötman. Intensiv rök och kryddig ek ger en markant djup.

Eftersmak: Bestående toner av karamelliserade nötter, salt och torkade aprikoser. Torr aska med subtila torvtoner och diskret träkrydda skapar en mångfacetterad avslutning.

Låt dig föras bort av Bunnahabhain Peated 2014/2023 - 9 år Cask #3814010806 på en njutbar aromaresa till ön Islay och upplev den kraftigt rökiga sidan av det populära destilleriet från 1881.

Med halmgul, naturlig färg glimmar whiskyn försiktigt i glaset, men redan i doften förtrollar drycken med underbara aromer. Frestande nyanser av karamelliserade nötter, äpplen och päron kompletteras av mjuk rök och citrusnoter. På tungan understryker single malt sin nästan ungdomliga friskhet med ljusa frukttoner, medan den sprider sig krämigt och med kraftig torvrök. Sötma från vanilj och brända mandlar står i intressant utbyte med fina valnötter, en aning havssalt och kryddig ek. I den välbalanserade eftersmaken förblir de upplevda intrycken tillsammans med asiga noter länge närvarande.

Denne buteljerare Duncan Taylor från Huntly har en av de största fatlagren i världen och njuter av ett utmärkt rykte bland kännare. Denna Bunnahabhain (uttalas som 'Bunna-häven') har praktiskt taget blivit direkt tappad från ett fat – med naturlig fatstyrka, utan färgämnen och utan kylfiltrering. Så får du uppleva whiskyn med oförfalskad intensitet och alla smakämnen. Njut den ren eller med t några droppar vatten för att öppna upp aromerna lite.

Ett enskilt fatavslut resulterade i endast 653 flaskor – beställ nu och säkra dig ett av de sista exemplaren. En helt lyckad och uttrycksfull single malt scotch att dela med vänner eller för sinnlig njutning av mysiga stunder.

Bunnahabhain (Islay, Nordkusten)

Bunnahabhain (uttalas "Bunnahäven") ligger på den norra östkusten av ön Islay, som är känd för sina kraftigt torvrökta whiskys. Därför är Bunnahabhain ett undantag, eftersom standardwhiskys från Bunnahabhain knappt är torvade och därför är mycket maritima, men inte rökiga. Destilleriet arbetar gärna med sherryfat och har en kraftfull, fruktig och maritim karaktär. 

Husstil: Söt, nötaktig, maritim, fruktig. Som aperitif.

» Mer om Bunnahabhain Whisky